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pAZZI PER LA PIZZA , DI TUTTO DI PIù...

 

Pizza nera al carbone vegetale, il gusto incontra il benessere


A qualcuno piace nera. Stiamo parlando della pizza, una delle bandiere dell’eccellenza gastronomica italiana, che diventa scura per assecondare quella che sembra essere l’ultima tendenza in fatto di gusto e benessere. Negli ultimi due anni – infatti – è cresciuta in maniera sempre più decisa a detta di pizzaioli e fornai la domanda di pane e pizza al carbone, scelta dai consumatori “per il sapore evocativo, l’aspetto estetico quasi zen e la capacità gas-assorbente”, come ha spiegato Gaetano Monteforte pizzaiolo della " PIZZERIA DI STATTE "PAZZI PER LA PIZZA " - questa pizza rende il prodotto più digeribile, perché utile a tenere sotto controllo il colesterolo e perché aiuta a regolare il transito intestinale.


LE NOSTRE NOVITA'

 • La sofficità della pizza incontra la croccantezza di cinque cereali: Farro, Frumento, Orzo, Avena, Riso.

La pizza al metro presenta la stessa modalità di preparazione della pizza. Il segreto consiste nello stendere la pasta per ottenere una misura predefinita. Può essere condita con vari ingredienti che, in alcuni casi, vengono separati con striscioline di pasta. In questo modo si ottengono varie ricette collocate nella medesima pizza, con o senza acciughe sotto sale, con e senza basilico, con e senza prosciutto...

Nella nostra  Pizzeria potrai sbizzarrirti come più vorrai...pucce di ogni tipo e per ogni palato.Gaetano saprà deliziarti con le sue combinazioni...